Ingredientes

• 250 gramas de farinha
• 3 colheres de azeite
• 1 colher de fermento em pó
• 130 ml de água

Para o recheio

• 100 gramas de queijo ou fatias
• 5 fatias de presunto

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, o fermento, sal, azeite e água, amasse até virar uma massa homogênea.
2. Passe para uma mesa enfarinhada e sove a massa.
3. Divida a massa em duas partes, abra a massa em forma circular.
4. Recheie com o queijo e os presuntos.
5. Cubra com a outra metade da massa aberta e junta as bordas, fechando toda a torta.
6. Unte com azeite uma frigideira com tampa, e coloque a torta para assar por cerca de 5 minutos de cada lado, mantendo tampada.
7. Retire corte e sirva.

Dicas do Cheff

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