CULINÁRIA

Calzone

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Ingredientes

  • 320 ml de água 
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • Orégano e queijo parmesão à gosto

Modo de Preparo

Massa

  1. Misturar e sovar todos os ingredientes até que a massa fique uniforme e não grudenta.
  2. Dividir a massa em porções conforme o tamanho que desejar.
  3. Esticar a massa com um rolo.
  4. Fazer o formato que desejar e adicionar o recheio.
  5. Fechar o calzone apertando as bordas com um garfo.
  6. Pincelar o calzone com 1 gema de ovo.
  7. Salpicar queijo parmesão ralado e orégano.
  8. Assar em forno pré – aquecido à 200°.
  9. Retirar do forno após crescer e dourar.

Tipos de recheios:

  1. Carne moída ensopada com fatias de queijo mussarela e requeijão.
  2. Frango desfiado ensopado.
  3. Atum desfiado ou em pedaços.

Informações Adicionais

  • É possível congelá – los depois de assado.
  • Esta massa seve também para pizza.
  • Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor
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CULINÁRIA

Dink Giniis

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Ingredientes

  • 1 medida de Gin
  • 3 medidas de refrigerante de limão ou Schweppes
  • 1 laranja cortada em fatias
  • 1 limão cortado em fatias
  • 1 Pepino fresco cortadas em fatias finas
  • 1 caixinha de morango
  • 1 Maço de hortelã/menta

Modo de Preparo

  1. Adicione em 1 dose de Gin a uma jarra.
  2. Acrescente 3 doses do refrigerante a jarra.
  3. junte com as fatias de laranja, limão, pepino, os morangos e o hortelã.
  4. Depois de tudo na jarra misture bem, acrescente gelo.
  5. Sirva.

Dicas do Cheff

  1. Você pode fazer um copo ou uma jarra, basta guardar as proporções de 1 de gim por 3 de refrigerante.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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